Pain méteil
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Tous les pains de chez Sébastien "Boulangerie la Belle Façon" sont semi-complets, réalisés avec des ingrédients bio et pétris à la main. Le pétrissage manuel, la qualité des farines (variétés anciennes transformées sur meule de pierre) et l’utilisation d’un levain sauvage (sans aucune levure !) leur donnent un goût unique et des qualités nutritives et digestives exceptionnelles.
- 50% farine de blés anciens, 50% farine de seigle
- La portion pèse environ 500g
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