Saumon fumée entier en filet

La Pisciculture de Villette, située dans les Yvelines, est l’un des plus anciens élevages d’eaux vives en France, opérant autour d’un moulin datant du XVIe siècle. Elle élève des truites (arc-en-ciel, fario, et jaunes) et des saumons de fontaine dans des conditions respectueuses de l’environnement et du bien être animal (densité très faible, pas de médicaments, nourrissage manuel sans OGM).

• Filet entier tranché et reconstitué à la main
  
• Le saumon pèse entre 600g et 1,7kg
• Prix : 75€/kg
  • Petit saumon : entre 600g et 1,1kg (environ 64€ la pièce)
  • Gros saumon : entre 1,1kg et 1,7kg (environ 105€ la pièce)

Produit de Noël disponible à la commande du 6 au 14 décembre 14h pour un retrait en magasin à partir du 21 décembre 16h.